今年3月，由淮阴师范学院历史学院陈彦老师指导，李雨婷、王刘鑫、秦梦璐、王康四位同学组成的参赛团队，在法国波尔多“左岸杯”世界大学生品酒赛亚洲赛区比赛中，从清华大学、南京大学、新加坡南洋理工、韩国高丽大学、韩国大学、韩国外国语大学等10支参赛团队中脱颖而出，夺得冠军。5月11日，这支冠军团队应淮师伯藜学社之邀，在环境优美的图书馆咖啡厅，与淮师80余名陶学子开启了一场关于葡萄酒的美妙邂逅。
陈彦从葡萄酒的文化谈起，谈及葡萄酒的发源、礼仪、分类。她说，葡萄酒不仅是酒，它就像一位尊贵的女王，点点滴滴透露出优雅的性格。人们遵循着传统的葡萄酒礼仪，既是尊重别人，又可以很好的体现个人的文化和情调。在品鉴葡萄酒时，品酒姿势很重要。从持杯姿势到碰杯姿势，这是对一个人良好品鉴能力的体现，特别是出席公众场合的人，更要注意这两点。她从看类型、看地区（旧世界与新世界）、看等级(AOCDOCDOCG)、看酒标四个方面教陶学子读懂葡萄酒。
经过简单介绍，陈彦邀请陶学子端起酒杯细细感受不同类型葡萄酒的口感、味道和温度，教授陶学子通过分析不同人的需求，选择适合自己的葡萄酒。期间4位冠军队成员就平常人们对葡萄酒的认识误区进行更正，对陶学子们提出的问题一一给予专业解答，尽显冠军风采。
本次活动，让陶学子在葡萄酒的世界里尽情畅游，既获得了舌尖上的享受，也掌握了葡萄酒的基本知识和实用技巧。六月，这支冠军队伍还会和香港赛场的冠军一起，代表亚洲共同奔赴法国，参加在波尔多拉菲古堡举行的总决赛。最后，淮师伯藜学社预赴新加坡学习的6位陶学子与冠军团队合影留念，互相祝贺为校争光。
